5.26 酒单-最终版
Comment中心思想:颜色好看
酒
金汤力 - 添加利金酒45ml,青柠汁8ml,托马斯亨利汤力水补满(约120-150ml),蝶豆花,青柠片装饰 蓝紫色
- 清爽,草本,酸甜微苦
椰林飘香 - 哈瓦那3年朗姆45ml,马利宝15ml,椰奶45ml,菠萝汁45ml,红色花瓣装饰 奶白色
- 热带风味,甜
自由古巴 - 哈瓦那3年朗姆45ml,青柠汁8ml,可乐补满,青柠角装饰 深褐色
- 清爽,甜
无酒精特饮
蓝色夏威夷 - 莫林蓝柑糖浆20ml,柠檬汁20ml,象牌苏打水补满 黄柠檬片装饰 蓝色
- 酸甜,橙味
郝思嘉 - 优鲜沛蔓越莓汁60ml,象牌苏打水补满,柠檬皮装饰 红色
- 酸甜,蔓越莓风味
菠萝冰茶 - 菠萝汁45ml,橙汁30ml,柠檬汁15ml,糖浆15ml,茉莉绿D茶补满 橙色
- 菠萝风味
成本
以最终出品约50杯为前提,估计各物料用量如下表:
品种 | 数量 | 单价 | 总价 |
---|---|---|---|
添加利金酒700ml | 1 | 85.5 + 3 | 88.5 |
哈瓦那3年朗姆700ml | 2 | 74 + 3 | 154 |
托马斯亨利汤力水 200ml | 8 | 65 / 6 | 86.6 |
青柠檬 | 5 | 11 | 55 |
黄柠檬 | 5 | 6 | 30 |
马利宝椰子味朗姆酒 700ml | 1 | 78 | 78 |
菲诺厚椰乳 1L | 1 | 15.8 | 15.8 |
意文菠萝汁 1L | 2 | 10.9 | 21.8 |
可口可乐330ml | 6 | 3.0 | 18 |
必得利蓝柑糖浆 | 1 | 41.5 + 3 | 44.5 |
象牌苏打水325ml x 6 | 1 | 17.9 | 17.9 |
优鲜沛蔓越莓汁 2L | 1 | 20.9 | 20.9 |
意文橙汁 1L | 1 | 10.9 | 10.9 |
蝶豆花 40g | 1 | 13.9 | 13.9 |
小计 | 742.4 |